Повар в школьную столовую город Севастополь

Описание

В городе Севастополь Гагаринский район требуется повар. Рабочий день с 6-00 до 16-00. График работы: 5/2. Официальное трудоустройство. Суббота, воскресенье выходной. Требования:
Повар в школьной столовой отвечает за своевременное и качественное приготовление пищи для учащихся и работников общеобразовательного учреждения. Его обязанности включают приготовление блюд, контроль за их качеством и безопасностью, а также подготовку инвентаря и рабочего места. Приготовление блюд для учащихся разного возраста в соответствии с утверждённым меню. Например, вязких, полувязких, протёртых и рассыпчатых каш, отварных, тушёных, запечённых блюд, салатов, супов, соусов, блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов.
Контроль качества приготовления блюд, в том числе проверка вкусовых качеств и готовности блюд.
Контроль хранения и расхода продуктов.
Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов.
Выдача готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и директором школы с обязательной отметкой вкусовых качеств и готовности блюд в бракеражном журнале.
Ежедневное оставление суточной пробы готовой порционной продукции.