Пекарь осетинских пирогов

Описание

Ищем Пекаря осетинских пирогов

Пироговня новый проект по производству и доставке осетинских пирогов. Мы растём и ищем в команду опытного пекаря, который любит своё дело и знает, как приготовить настоящий, сочный и вкусный осетинский пирог.

Обязанности:

Приготовление осетинских пирогов по технологическим картам (тесто + начинки).

Замес и разделка теста (дрожжевое на воде).

Формовка пирогов 30 см, аккуратный внешний вид.

Контроль качества и веса продукции.

Работа с духовкой (электропечь): выпекание пирогов до румяной корочки.

Поддержание чистоты на рабочем месте.

Соблюдение норм СанПиН.

Требования:

Опыт работы пекарем от 1 года (опыт в осетинских пирогах преимущество).

Знание технологий приготовления пирогов, умение работать с тестом.

Аккуратность, чистоплотность, дисциплина.

Умение работать в стабильном темпе.

Желание развиваться вместе с брендом.

Условия работы:

График: 2/2, 3/3 или 5/2 (обсуждается).

З/п от 3500-5000 за смену+ премии за скорость и качество.

Бесплатное питание.

Предоставляется проживание.

Все необходимое оборудование, тёплое рабочее помещение.

Своевременные выплаты 2 раза в месяц.

Дружный коллектив и понятные процессы.

Вся продукция только свежая, никаких полуфабрикатов.

Мы предлагаем:

Работу в современном, стильном и растущем бренде.

Чёткие технологические карты (удобно и понятно).

Возможность карьерного роста до старшего пекаря/бренд-шефа.

Приятную атмосферу и уважительное отношение.