Шеф-повар
ДЮ-МТС- от 180 000 руб.
Описание
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ОПЫТ ОБЯЗАТЕЛЬНО
Зп обсуждается по факту!!!
Обязанности:
- Контроль качества блюд;
- Контроль работы поваров/составление графиков;
- Документооборот/контроль и соблюдение санитарных норм;
- Отбор и обучение персонала (без поиска);
- Работа с поставщиками (заказ и приём товара - оценка качества);
- Обновление меню (сезонность, личные предложения, пожелания руководства) ;
- Себестоимость, фуд-кост, ценообразования-совместно с управляющим;
- Проведение инвентаризации;
- Мотивация поваров/улучшение показателей;
- Закупка оборудования (при необходимости, без поиска).
Требования:
- Опыт работы с ГРУЗИНСКОЙ КУХНЕЙ от 3х лет;
- Креативность/авторская кухня/ фьюжен-кухня;
- Руководство коллективом от 10 чел.
Условия:
- График работы 5/2(плавающие вых);
- Смена с 11:00-22:00
- Возможность карьерного роста (вскоре открывается еще заведение в Москве)
- Бесплатное питание, мягкий график.
4 дня назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
Шеф-повар / Су-шеф
до
160 000 руб.
... : шеф-ресторатор, бренд-шеф, главный шеф-повар, су-шеф, старший шеф, старший повар, шеф, шеф-повар в ресторан, шеф повар в кафе, шеф-повар ...
25.12.2025
Шеф-повар
160 000 - 200 000 руб.
... . Руководство командой поваров и обучение персонала . Шеф-повар управляет бригадой, проводит ... санитарных норм . Ведение документооборота . Шеф-повар ведёт документацию кухни, анализирует себестоимость ...
07.01.2026
Шеф-повар
150 000 - 170 000 руб.
... В семейный гастрономический ресторан приглашаем Шеф- повара Для совместного развития ресторана Вам ... коллектив Требования: Желание развиваться как шеф-повар, совершенствоваться в профессии желание и ...
08.01.2026