Бариста

Описание

Ascendant coffee концептуальная астрокофейня с завтраками весь день.
Ищем бариста, который любит сервис, вкусный кофе и порядок на рабочем месте. Если опыт небольшой обучим стандартам и поможем прокачаться.

Обязанности:

• Приготовление напитков: эспрессо/молочные/авторские, чай, какао и сезонные позиции

• Настройка помола и контроль качества (вкус, температура, текстура молока, подача)

• Общение с гостями: рекомендации по меню, дружелюбный сервис

• Работа с кассой, соблюдение стандартов и чек-листов

• Поддержание чистоты и порядка на баре, соблюдение санитарных норм

• Подготовка рабочего места к смене и закрытие смены по регламент

Требования:

• Обязателен опыт работы бариста

• Уверенное знание и соблюдение технологических карт

• Работа строго по чек-листам и стандартам , утверждённым организацией

• Высокий уровень сервиса и клиентоориентированности

• Умение выстраивать качественное общение с гостями: внимательность, тактичность, инициативность

• Навык работы с людьми на высоком уровне отдачи, включая рекомендации и сопровождение гостя

• Понимание концепции кофейни и умение грамотно и интересно транслировать нашу уникальность гостям

• Ответственность, дисциплина и аккуратность в работе

Условия:

• Оплата: 250 /час + % от выручки + бонус от продаж

• Оплачивается открытие смены

• График обсуждаем (сменный / гибкий подберём комфортный вариант)

• Обучение стандартам, поддержка на старте

• Команда без токсичности, понятные правила и чек-листы

• Работа в стильной кофейне с концепцией и сильным продуктом