Менеджер кафе

Описание

Kpошка Кapтoшка мы наполняем тeплом. Bкуснaя едa и душeвная aтмoсфepa для кaждoго гостя. Стань чaстью комaнды лидеpa poсcийского фaстфуда! Мы ищем энергичныx людей, готовыx рaботaть и заpaбaтывать.

Мы находимся в поиске ОПЫТНОГО менеджера для нашей команды. При успешном сотрудничестве и выполнении плана предусмотрен рост до УПРАВЛЯЮЩЕГО. Мы выращиваем свои кадры и делаем ставку на внутренних сотрудников.

Что мы предлагаем?
Заработная плата от 70 000 рублей (450 рублей/час). Выплаты 2 раза в месяц без задержек;
Гибкая форма занятости: официальное трудоустройство, ГПХ, самозанятость, ИП;
График работы: сменный 2/2 или 5/2;
Поможем с оформлением медкнижки;
Бесплатное питание (горячие обеды из меню) и униформа;
Бесплатное обучение на корпоративной платформе и возможность карьерного роста до управляющего кафе;
Премия 7000 рублей за приведенного друга.

Ваши основные задачи:
Организация работы смены, контроль выполнения стандартов обслуживания;
Обучение и аттестация новых сотрудников (самостоятельно и с помощью корпоративной платформы обучения), управление персоналом;
Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества;
Составление заказов для кафе и приемка продукции;
Разработка, корректировка и выполнение плана продаж;
Дополнительные продажи и увеличение среднего чека;
Проведение инвентаризаций и регулярная подготовка отчетности;
Решение конфликтных ситуаций, работа с отзывами клиентов.

Мы ищем кандидата:
С опытом работы менеджером в общепите/фастфуде ОТ 6 МЕСЯЦЕВ;
Со знанием санитарных норм и требований к организации общепита (СанПиН, ТР ТС);
С опытом проведения инвентаризаций и анализа товарных остатков, навыками работы с отчётностью (расчет себестоимости, товарооборот, маржа, прибыль и убытки);
С пониманием принципов товарного учёта, логистики и управления запасами;
С опытом достижения плановых показателей по выручке и среднему чеку (ГОТОВНОСТЬ ПРЕДОСТАВИТЬ ВАШИ ДОСТИЖЕНИЯ В ЦИФРАХ);
С навыками обучения и мотивации персонала;
Со способностью оперативно решать конфликтные ситуации;
С ответственностью, организаторскими способностями и вниманием к деталям.

Звоните ответим на все вопросы и пригласим на собеседование!

Уровень заработной платы обсуждается индивидуально. Будем рады вашему отклику :)

Подходит для соискателей, ищущих вакансии: управляющий, менеджер смены, руководитель отдела.

Ключевые слова для поиска: менеджер кафе, младший управляющий, помощник управляющего.