Заведующий производством (сеть "Яблоко")

Описание

О нас:

Торговая сеть "ЯБЛОКО" - это высокие стандарты ведения бизнеса и качества обслуживания. Мы обеспечиваем нашим посетителям и покупателям высокий уровень сервиса и комфорта.
Ежедневно свыше 1 000 наших сотрудников обеспечивают качество и удобство для Ваших покупок. Мы постоянно заботимся о наших покупателях - об их здоровье, комфорте, экономии времени и удовольствии от посещения магазина!

Преимущества работы у нас:

• Оформление с первого дня по ТК РФ.
• готовы иногородним оплачивать проживание!
• Оплата труда вовремя, дважды в месяц: фиксированный оклад + премии. Средняя оплата заведующий с учетом результата работ 110 000 руб на руки.
• Работаем в едином стиле с выстроенными бизнес-процессами.
• Гибкие условия сотрудничества, всегда идем на встречу сотрудникам!
• График: 6/1 возможен вариант 5/2 (Суббота сокращенный, важно быть на связи).
• Оплата отпускных, больничных, командировочных согласно ТК РФ.

Задачи:

• Составление технологических карт ( направление выпечка, кондитерские изделия, частично работа с мясным производством).
• Осуществление разработки и утверждения новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТУ).
• Подготовка предложений по расширению ассортимента готовой продукции.
• Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции.
• Анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.

Заведующий должен знать:

• Организация и технологию производства. Опыт от 3-ёх лет.
• Ассортимент и требования к качеству готовой продукции.
• Стандарты и технические условия.
• Правила и сроки хранения.
• Основы организации труда.

Для нас важны:

• Ответственность в работе, дисциплинированность.
• Результат деятельности, продуктивность.
• Честность и эмоциональная стабильность.

Отбор кандидатов производится на конкурсной основе с учетом соответствия профессионального опыта и компетенции.

Очное собеседование кандидатов в г. Симферополь, проводится по адресу:

БЦ "Гудзон" ул. Гагарина, 20А.

Направляйте отклик и мы оперативно свяжемся с вами!