Специалист по качеству пищевого производства

Описание

Обязанности:

ежедневный контроль соблюдения рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательным материалам, полуфабрикатам- осуществление контроля качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции- разработка новых видов продукции.

организация и непосредственное участие в проведении контрольных работ по соблюдению норм, выходов, расходу сырья, вспомогательных материалов

контроль и проведение анализа причин брака и выпуска продукции низкого качества

-ведение отчетности в компании, связанной с процессами производства, качества продукции в соответствии с нормами (СанПиН, ГОСТ, ТР ТС, Стандарты ISO, HACCP)- обеспечение производства наглядной технологической документацией в полном объеме

Работа с личным кабинетом поставщика, ответы на рекламации.

Перечень функциональных обязанностей будет обсуждаться на собеседовании

Требования:

Образование: Средне-специальное/Высшее

Опыт работы от 3х лет

Сфера работы в торгово-производственных компаниях

Знания и навыки- знание ПК на уровне уверенного пользователя

подготавливать отчетность, касающейся производственной деятельности в пределах компании для руководства

умение производить расчеты производственных мощностей и загрузки оборудования, разработки технологических карт

уверенное знание норм по СанПиН, ГОСТ, ТР ТС, Стандарты ISO, HACCP

знание принципов и режимов работы пищевого производства- знание технологических процессов по производству продукции

Умение работать в режиме многозадачности.

Активное участие в жизни производства.

Условия:

Место работы: Люберцы, р.п. Октябрьский, ул. Ленина, д.93.

График работы 5/2 с 09:00-18:00

Официальное трудоустройство.