Бармен бариста

Описание

В команду Тортикофф требуется Бармен-бариста.

Обязанности:

Приготовление напитков: Эспрессо, капучино, латте, авторские напитки, чай, смузи и т.д..

-Работа с оборудованием: Настройка кофемашины, кофемолки, очистка, обслуживание.

-Обслуживание гостей: Встреча, консультации по меню, помощь в выборе, прием заказов, расчет.

-Контроль качества: Настройка помола, взбивание молока до нужной текстуры (для капучино, латте), соблюдение стандартов.

-Поддержание чистоты: Рабочее место, зал, оборудование, посуда.

-Знание продукта: Понимание сортов кофе, методов обжарки, сиропов, добавок.

-Работа с кассой: Прием оплаты, отчетность.

-Управление запасами: Отслеживание наличия продуктов, заказ при необходимости.

-Создание атмосферы: Дружелюбие, коммуникабельность, создание комфорта для гостей.

- Контроль: контроль наполненности витрины, передача в цех, при необходимости

Требования:

вежливое и приветливое общение с клиентами, грамотная речь

- чистоплотность , соблюдение требований Хаасп и Санпин

- контроль и сигнализирование по наличию необходимого сырья или инвентаря, для качественного поддержания работы кафетерия

Условия:

работа развивающейся компании, с перспективой развития, как специалиста

- график работы 2/2, 3/3 с 8:00-21:00

- заработная плата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом, выплата состоит из фиксированной и бонусной части

- хорошие скидки на продукцию компании для сотрудников

- униформа для персонала