Начальник смены пищевого производства

Описание

Обязанности:

Организация работы персонала цеха и контроль выработки и качества выпускаемой продукции,

Ведение табеля учёта рабочего времени;

Расчет требуемого сырья и контроль остатков на складе.

Контроль правильного использования производственного оборудования;

Соблюдение и контроль за соблюдением работниками технологической, производственной, санитарной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда;

Требования:

Знание технологий приготовлении кулинарных блюд, работа с технологическими картами;

Образование Высшее/Среднее Специальное желательно (Пищевое);

Аналогичный опыт работы на пищевом производстве (приветствуется);

Готовность к работе с гражданами СНГ и дальнего зарубежья (знание английского языка на базовом уровне);

Ориентация на результат;

Знание ПК (Word, Excel,1С);

Условия:

Сменный график работы: 2/2 ночь с 20:00 до 8:00;

Заработная плата состоит из твёрдой окладной части 75 000 руб на руки + 45 000 руб ежемесячная премия; Условия стажировки обсуждаются на собеседовании.

Бесплатное питание;

О компании:

производство в Москве замороженных и охлажденных основ для римской пиццы, римской пиццы, пицетт, панини, чиабатт, сэндвичей, пирожков ручной работы сытных и сладких. Работаем с крупными Retail и HoReCa