Шеф повар

Описание

Мы новая, стильная кофейня в сердце Пятигорска, стремящаяся создать уникальную атмосферу и предложить нашим гостям лучшие кулинарные впечатления. В связи с открытием мы ищем талантливого и креативного шеф-повара, который станет частью нашей команды и поможет нам воплотить в жизнь наши гастрономические идеи.

Обязанности:
Разработка и внедрение меню, соответствующего концепции кофейни.
Приготовление блюд с высоким качеством и соблюдением стандартов.
Контроль за качеством продуктов и соблюдение санитарных норм.
Управление процессом приготовления пищи, организация работы кухни.
Обучение и координация работы кухонного персонала.
Участие в закупках продуктов и контроль за их сохранностью.
Внедрение новых технологий и методов приготовления блюд.

Требования:
Опыт работы на позиции шеф-повара или в аналогичной роли не менее 3 лет.
Знание современных кулинарных трендов и технологий.
Творческий подход к созданию блюд и разработке меню.
Умение работать в команде и руководить коллективом.
Ответственность, организованность и стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:
Конкурентоспособную заработную плату.
Возможность реализовать свои идеи и внести вклад в развитие кофейни.
Дружный и творческий коллектив.
Уютную атмосферу и комфортные условия труда.