Нужен Управляющий

Описание

Управляющий сетью точек шавермы.

Условия работы:

20% от чистой прибыли управляемых вами точек. Ваша зарплата = 20% от результата вашей работы. Потолка нет
Реальная возможность влиять на результат: Вы управляете всеми процессами от закупок до продаж. Вы должны нормализовать процесс, и это в ваших же интересах.
График: Ненормированный. Это не минус, а прямая связь с вашим доходом. Вы сами выстраиваете свой день для достижения максимального результата.

Чем предстоит заниматься:

Полный контроль над точками: управление, выстраивание стандартов качества и сервиса.
контроль над снабжением продуктов питания ( в штате есть снабженец)
Подбор, обучение и мотивация персонала (повара, продавцы).
Контроль кассовой дисциплины и отчетности.
Разработка и внедрение мер для увеличения выручки и снижения затрат.
Меры развития бизнеса и увеличения выручки на всех точках.