Менеджер- администратор ресторана

Описание

Требуемый опыт работы: 1 3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
* Открытие/закрытие смены ресторана
* Координация и контроль работы персонала ( официанты, ранеры, бармены, кассиры, технический персонал)
* Составление штатного расписания, контроль рабочих часов
* Решение административных вопросов
* Встреча гостей, телефонный этикет, общение с гостями, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций с гостями
* Ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана
* Участие в проведении инвентаризаций
*Участие в подготовке и проведении банкетов.
* Выполнение поставленных руководством задач

Требования:
* Опыт работы от 1 года на позиции менеджер ресторана
* Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от Хостес до Менеджера
* Грамотная речь
* Коммуникабельность, высокие организаторские способности
* Знание ресторанного этикета и сервиса
* Знание R-keeper
* Работа с кассой
* Честность, стрессоустойчивость, ответственность

Условия:
* График работы 2/2 , с 10.00 до 22.00
* Заработная плата: фиксированная ставка 4000 рублей за смену + % от продаж ( либо премии за сервис и отсутствие негативных отзывов от гостей) + % от банкетов
* Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц без задержек!
* Официальное оформление
* Бесплатное питание
* Возможность карьерного роста
* Молодой, дружный коллектив
* Работа в Домодедово.