Ведущий технолог

Описание

• Организация производства сыров и технологический контроль производственного цикла от приема сырья до упаковки готовой продукции
• Организация и контроль работы производственных линий, подготовка сырного сырья и контроль его качества
• Обеспечение соблюдения технологических процессов производства сыров.
• Оптимизация производственных процессов, сохранение расходов сырья, снижение издержек при производстве готовой продукции, улучшение качества продукции и роста производительности.
• Разработка нормативной документации (технологический регламентов, спецификаций, инструкций)
• Контроль ведения рабочей документации по всем видам выпускаемой продукции, учета используемого сырья, материалов и упаковки в соответствии с требованиями
• Соблюдение стандартов безопасности. санитарии и гигиены на производстве.

• Опыт работы в аналогичной должности,
• Профильное образование,

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя
• Компенсация питания, ГСМ, сотовой связи
• Наличие командировок по АК