Бригадир поваров (вахта)

Требования

Приглашаем на работу вахтовым методом БРИГАДИРА ПОВАРА. Объект находится на Севере Красноярского края, территориально г. Игарка. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство строго по ТК РФ, стабильная "БЕЛАЯ" заработная плата; Заработная плата выплачивается своевременно, 2 раза в месяц (10 и 25 числа); Бесплатное 3-разовое питание и проживание для сотрудников за счет работодателя; Покупка билетов к месту работы и домой за счет работодателя; Предоставляется спецодежда; Медицинский осмотр за счет работодателя или компенсация расходов; Заработная плата указана за цикл вахты 45 / 45 Пункт сбора - г. Красноярск Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки); Контроль сроков годности продуктов питания; Ведение документооборота (инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание); Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования; Знания и требования к технологии, качеству приготовления блюд, условиям и срокам хранения готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; Соблюдение стандартов компании. Требования: Профильное образование; Навыки работы с ТТК; Умение работать в команде; Опыт работы обязателен.