Шеф-повар

Описание

Что мы предлагаем:

• График работы 5 2 (Пн. и Вс. выходные дни);
• Трудоустройство по ТК РФ;
• Мотивационная программа (оклад+KPI), заработная плата обсуждается на собеседовании;
• Выплаты 2 раза в месяц (без задержек);
• Корпоративное обучение нашим стандартам;
• Корпоративные скидки для сотрудников;
• Стильная именная униформа.

Какие задачи вас ждут:

• Обеспечивать бесперебойную работу кухни предприятия;
• Развитие, обучение, формирование команды;
• Соблюдение стандартов производства сети;
• Организовывать и контролировать проведение инвентаризации и анализировать ее результаты;
• Контролировать качество выпускаемой продукции и санитарно-гигиенического состояния цехов и складов;
• Контролировать вопросы поставок продуктов.

Вы подойдёте, если:

• У вас релевантный опыт работы на должности шефа, су-шефа от 1-го года;
• Успешный опыт руководства производством кафе/ресторана, управления персоналом;
• Знаете санитарные нормы для производств общепита.
• У вас есть мед. книжка или возможность сделать ее в ближайшее время (оплачивается предприятием).