Повар холодного цеха

Описание

Погрузись в атмосферу гастрономического творчества в самом стильном караоке-баре Екатеринбурга!

В Red Bar & Караоке мы ищем повара холодного цеха/универсала, который готов создавать кулинарные шедевры для наших гостей и стать частью профессиональной команды.

Что вы будете готовить:

• Блюда средиземноморской и паназиатской кухни

Ваш доход и условия оплаты:

• Ставка на этапе стажировки 315 /час
• После стажировки 350 /час + чаевые
• Заработная плата выплачивается два раза в месяц

График и формат работы:

• График 4/3 (четыре рабочих дня, три выходных)
• Смены с 18:00 до 06:00
• Работа на территории работодателя, в центре города (ул. Ленина, 40)
• Полная занятость

Преимущества для сотрудников:

• Бесплатное корпоративное питание
• Дружелюбный, сплочённый коллектив
• Система наставничества и адаптации
• Возможность профессионального и карьерного роста

Ваши задачи:

• Приготовление и оформление блюд холодного цеха по технологическим картам
• Контроль качества и свежести используемых продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений
• Взаимодействие с командой кухни и сервисом
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Учет остатков и своевременная заявка продуктов

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром холодного цеха от 2 лет
• Знание технологий приготовления блюд холодного цеха (салаты, закуски, тартары, роллы и др.)
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Готовность к ночным сменам
• Желание развиваться и учиться новому
• Соблюдение стандартов сервиса и качества

О компании Red Bar & Караоке это уникальный проект с благородной атмосферой, высоким уровнем сервиса и индивидуальным подходом к каждому гостю. Мы ценим своих сотрудников, поддерживаем их развитие и создаём условия для профессионального роста. Присоединяйтесь к команде, которая вдохновляет и вдохновляется!