Старший повар/су-шеф в кафе-лаундж
Self-Cost- до 124 000 руб.
Описание
Кафе-лаундж в центре (метро Маяковская/Владимирская) ищет су-шефа (старшего повара) в штат! Срочно!
Обязанности:
- контроль за работой кухни;
- соблюдение технологических процессов;
- контроль своевременной отдачи блюд;
- заказ и прием продуктов;
- проведение инвентаризаций и списаний;
- контроль и работа с себестоимостью блюд;
- проработка и внедрение нового меню;
-участие в генеральных уборках.
Требования:- опыт работы от 6 месяцев;
- ответственность;
- опыт введения новых блюд в меню. :)
- график 5/2; график работы заведения с 15 до 01 (су-шеф работает до 23:30-00:00; в случае задержки есть развозка).
- оклад + KPI за выполнение плана по кухне, плана по себестоимости, проработку и введение нового меню;
- выплата зарплаты без задержек;
- небольшой дружный коллектив.
Су-шеф в кафе Svet
Су-шеф в премиальный ресторан BRASSERIE BY ACADEMIA
Описание
Вдохновившись кухней Парижа, Лиона, Бордо, Руана, смотря как французы живут: завтракают в шумных брассери, общаются за бокалом вина, делятся десертом на двоих, задерживаются за ...
Су-шеф в ресторан грузинской кухни (Аэропорт Пулково, м.Московская)
Описание
Gravitational Pull Group - "гравитационное притяжение" - это когда название говорит само за себя! Мы притягиваем лучшие идеи и лучших людей!
Наши ...