Старший бармен

Описание

- контроль качества отдачи напитков в зал, контроль качества заготовок и сырья бара;
- приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, согласно технологическим картам;
- соблюдение технологических карт и технологии приготовления;
- работа с ЕГАИС, Iiko, DocsInBox, Честный знак;
- заблаговременное составление заявок по алкоголю и сырью для ресторана и банкетов;
- контроль остатков алкоголя и сырья бара;
- прием закупа от поставщиков;
- проведение инвентаризаций;
- нововведения и сезонные обновления по барной карте.

Требования:

- опыт работы;
- коммуникабельность;
- желание работать и обучаться;
- ответственность, пунктуальность, внимательность;
- опрятный внешний вид;
- грамотная речь;

- наличие или готовность оформить мед. книжку.
- плавающий график;
- рабочий день с 11:00 - 23:00 ;
- заработная плата + премиальные, выдается без задержек 2 раза в месяц;
- бесплатное питание