Бариста

Описание

Мы ищем кассиров-бариста в нашу фиолетовую кондитерскую!

Обязанности:

Соблюдение личной трудовой дисциплины - бариста должен приходить на работу вовремя, выполнять свои задачи ответственно и следовать рабочему графику.

Соблюдение правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, требований противопожарной безопасности.

Знать и применять меры предосторожности при

работе с оборудованием, соблюдать гигиенические процедуры, действовать

правильно в случае возникновения чрезвычайных ситуаций.

Прохождение обучения, тренингов, тестирования, аттестаций.

Постоянное повышение квалификации необходимо для того, чтобы бариста был в курсе последних изменений в ассортименте,

технологиях приготовления и стандартах обслуживания.

Выкладка товара и контроль ценников.

Проверка продукции при приеме - проверять качество поступающей продукции, сроки

годности, упаковку и другие параметры.

Выкладка товара в закрепленной за ним товарной секции в соответствии с регламентом расстановки продукции.

Бариста отвечает за правильное размещение продукции на витринах и полках.

Контроль наличия продукции на витрине кондитерской с учетным количеством.

Обеспечение сохранности продукции и оборудования.

Осуществление вежливого обслуживания покупателей в соответствии с нормами, установленными в Компании - клиентский сервис одна из ключевых функций бариста - он

должен приветливо встречать клиентов, помогать им с выбором, отвечать на вопросы и решать возникающие проблемы.

Бариста принимает участие в решении проблем, связанных с неподходящим товаром с учетом соблюдения прав потребителей.

Информационное консультирование клиентов - бариста предоставляет клиентам информацию о текущих акциях, условиях доставки, а также возможных дополнительных услугах.

Консультация и оформление Карты лояльности - бариста разъясняет условия программы лояльности и оформляет бонусные карты для клиентов.

Бариста принимает заказы на доставку, координирует процесс с транспортной службой и информирует покупателя о статусе заказа.

По просьбе клиента бариста предоставляет книгу отзывов и предложений, где покупатель может выразить своё мнение о качестве обслуживания и продукции.

Выполнение плана продаж и нормативов, установленных для кондитерской.

Бариста несет ответственность за достижение определенных показателей продаж, таких как количество проданных единиц продукции, средний чек и другие метрики.

Открытие смены - бариста начинает свою смену с проверки кассы и наличных средств

перед открытием кондитерской.

Закрытие смены - по окончании рабочего дня бариста закрывает кассу, выполняя определенные шаги

Участие в инвентаризациях продукции - бариста принимает участие в проведении инвентаризаций для проверки соответствия реального количества товаров с данными

учета.