Управляющий объектами питания (детские сады)

Описание

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет в общественном питании
• Высшее/среднее профессиональное образование (технология общественного питания)
• Знание технологии производства и процессов на предприятии общественного питания;
• Знание СанПин и законодательства, техники безопасности и охраны труда в общественном питании;
• Опытный пользователь ПК
• Лидерство
• Системный подход в решении поставленных задач
• Ориентация на работу в команде
• Ориентация на результат
• Ответственность
• Готовность работать с режиме многозадачности
• Стремление к росту и развитию

Обязанности:

• Эффективно управлять сетью столовых детских садов ( 30 объектов)
• Управлять командой сотрудников
• Взаимодействовать с заказчиком по факту выполненной работы
• Проверять наличие необходимых сертификатов соответствия, деклараций о соответствии, санитарно-эпидемиологических заключений, ветеринарных свидетельств, товарно-сопроводительных и других установленных законодательством документов
• Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
• Принимать участие в проведении инвентаризации, анализировать результаты инвентаризации

Условия:

• Уровень заработной платы 90 000 рублей
• Социальный пакет: Добровольное медицинское страхование (ДМС), внутреннее и внешнее обучение
• График работы: пятидневная рабочая неделя
• Комфортное расположение места работы
• Возможности для развития и профессионального роста