Шеф-повар

Описание

• руководство и организация работы кухни в детском доме-интернате;
• руководство сотрудниками (в подчинении: повара и кухонные работники), распределение задач, контроль качества выполняемой работы, мотивация и обучение персонала;
• заказ и контроль поставок продуктов, проверка качества продуктов; обеспечение надлежащего хранения продуктов;
• контроль соблюдения санитарных норм.

• Профильное образование (среднее профессиональное или высшее);
• Опыт работы не менее 3-х лет;
• Отличное знание технологического процесса приготовление блюд;
• Умение выстроить качественную работу кухни;
• Ответственность, пунктуальность и аккуратность в работе.

• График работы: 5/2 пн-пт с 8-00 до 17-00;
• Отпуск 28 календарных дней;
• Трудоустройство по ТК РФ, социальные гарантии;
• Стабильная работа в государственной организации и социально значимой сфере.