Повар универсал ресторана

Описание

Ищем в команду повара универсала!

Энергичная команда запускает современный европейский ресторан в декабре.

Нам нужен ответственный и креативный повар, который готов работать в динамичной обстановке и развиваться вместе с проектом.

Что предлагаем:

Старт работы: с декабря

Кухня: современная европейская

Коллектив: энергичная команда, адекватное руководство

Шеф повар: профессионал, открыт к обмену опытом

Условия: конкурентная заработная плата

Возможность роста и участия в формировании меню

Требования:

Простые обязанности всё как у обычного повара: готовка по рецепту, соблюдение чистоты и порядка, скорость и аккуратность.

Следовать указаниям шеф-повара слышать шефа и делать то, что он говорит.

Инициатива приветствуется инициатива не наказуема.

Возможность карьерного роста перспективы развития внутри ресторана.

Обучаем на месте мы всему научим прямо в работе.

Опыт будет большим плюсом если у тебя есть навыки, это учитывается.

Обязанности:

/ Готовить очень вкусную еду соблюдать рецептуры, технику приготовления и презентацию блюд.

Быть в команде работать с кухонным персоналом и фронт-офисом, координировать процессы и помогать коллегам.

Соблюдать санитарные нормы и личную гигиену чистота на рабочем месте и аккуратность одежды.

Контролировать качество и порции проверять свежесть продуктов, соответствие стандартам ресторана.

Вести учёт и хранение продуктов правильное хранение, ротация запасов, минимизация потерь.

Следовать технике безопасности и обслуживанию оборудования безопасная работа с плитами, ножами и техникой.

Соблюдать режим работы и временные стандарты готовность в пиковые часы, точность подачи.

Улучшать меню и предлагать идеи участвовать в разработке новых блюд и оптимизации процессов.

Обучать и наставлять младший персонал передавать навыки и стандарты работы.

Условия работы повар в новом гастро-баре:

Место: совершенно новый гастробар в центре города (удобная транспортная доступность).

Оборудование: современное профессиональное оборудование, комфортные рабочие станции.

Дизайн: супер, невероятный интерьер уютная кухня и стильный зал.

Меню: лаконичное, продуманное, с акцентом на качество и технику подачи.

Цены: адекватные стабильный поток гостей .

График: ВАХТА 3/1

Оплата: конкурентная зарплата + бонусы/премии за результат.

Питание: горячие блюда во время смены / корпоративные дегустации.

Обучение и рост: вводное обучение, возможность профессионального роста и участие в разработке блюд.

Коллектив: дружная команда, уважительное отношение, комфортные условия труда.

Заинтересованы?

Давайте вместе сделаем эту работу лучшей! Если хотите присоединиться или узнать больше пишите/звоните.

Ждём в команду!