Специалист отдела качества на производство (район Шолохова)

Описание

• Проведение аудита по качеству и пищевой безопасности на пищевом производстве;
• Оформление чек-листа по результатам аудита в специальной программе;
• Видео - наблюдение за работой объекта;
• Консультирование работников пищевого производства по устранению несоответствий по результатам аудита;
• Контроль работы сборщиков продукции на производстве(склад);
• Проверка подразделений производства на предмет ротации/товарного соседства/сроков годности;
• Проверка соблюдения санитарных норм и правил сотрудниками производства;
• Выходной контроль продукции(визуальный осмотр, осмотр целостности упаковки, бракераж);

• знание санитарных правил, технических регламентов;
• знание процедур НАССР;
• опыт работы не менее 1 года в сфере общественного питания/пищевых производств;
• Грамотная устная и письменная речь;
• Владение ПК на уровне уверенного пользователя;
• Наличие медицинской книжки или готовность сделать её в ближайшее время.

• Работа в крупной, стабильной, динамически развивающейся сети;
• Заработная плата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;
• Корпоративное питание в ресторане;
• Профессиональное обучение;
• Подарки сотрудникам и их детям к праздникам;
• Корпоративная мобильная связь;
• Скидки сотрудникам при приобретении продукции собственного производства