Бармен в премиальный загородный клуб

Описание

Бармен в загородный клуб премиум-класса

Atelier - это премиальный ресторан высокой гастрономии, открывающийся на территории загородного клуба Репино - Ленинское. Мы создаем не просто вечера, а впечатления для гостей. В основе подхода внимание к деталям глубокие знания и искренняя забота.

Сейчас мы ищем бармена, который хочет развиваться в профессии и работать в премиальном сегменте.

Что мы ищем в будущем коллеге:

• Опыт работы барменом от 1 года приветствуется
• Интерес к миксологии и желание профессионально расти
• Вкус, чувство баланса аккуратность и внимание к деталям
• Умение работать в темпе и сохранять качество в пиковые часы
• Коммуникабельность, презентабельный внешний вид, умение работать с гостями
• Готовность учиться и развиваться в гастрономии и винном направлении
• Умение работать в команде

Чем предстоит заниматься:

• Готовить коктейли по рецептурной книге и напитки по стандартам качества и консистенции
• Обслуживать гостей за барной стойкой
• Консультировать рекомендовать создавать дружелюбную и профессиональную атмосферу
• Участвовать в разработке новых напитков, сезонных позиций, пар к блюдам шефа
• Соблюдать санитарные нормы и правила безопасности
• Держать чистоту порядок и готовность барной станции

Мы предлагаем:

• Оплату: 5000 рублей за смену + 2% от продаж коктейлей
• График: 2/2 сменный с 9:00 до 21:00 по будним дня и с 11:00 до 23:00 по выходным
• Работа в стабильной и профессиональной команде
• Обучение за счет компании
• Карьерный рост до старшего бармена
• Питание, корпоративная форма
• Развозка от метро Беговая