Менеджер лобби ресторана в загородный клуб

Описание

Atelier - это премиальный ресторан высокой гастрономии, открывающийся на территории загородного клуба Репино Ленинское .

Ресторан станет ключевой точкой притяжения проекта и будет работать в формате приватного клубного сервиса для VIP гостей

Мы в поисках отзывчивого менеджера лобби ресторана , который возьмет на себя контроль сервиса и атмосферы!

Что мы ищем в будущем коллеге :

• Опыт работы в премиальном ресторане или отеле
• Уверенное управление сменой и командой зала
• Понимание VIP сервиса персонального сопровождения и этикета
• Высокая скорость реакции и умение решать нестандартные ситуации
• Внимание к деталям и умение соблюдать атмосферу приватности и комфорта
• Сильные коммуникации, спокойствие и лидерский стиль

Чем предстоит заниматься:

• Управлять сервисом в лобби ресторана в течение смены
• Встречать, сопровождать и вести VIP гостей, обеспечивая премиальный уровень сервиса
• Координировать работу команды смены (официанты и бармены)
• Обучать сотрудников стандартам гостеприимства и контролировать их выполнение в работе
• Поддерживать качество сервиса во всем: от подачи напитков до атмосферы комфорта и приватности
• Решать нестандартные ситуации быстро и корректно в интересах гостя и репутации ресторана

Мы предлагаем:

• Высокий доход: от 450 рублей в час;
• Сбалансированный график 2/2: будние дни 9:00-21:00, выходные 9:00-21:00/11:00-23:00;
• Питание, корпоративная форма, медицинская книжка за счет компании;
• Развозка от м. Беговая;
• Карьерный старт в идеальный момент (Проект запускается. Ваши решения и стандарты заложат основу на годы вперёд. Мы намеренны растить лидеров изнутри команды);
• Статус и окружение: Вы будете работать в исключительном месте с исключительной командой. Это инвестиция в ваше профессиональное будущее и репутацию.

Твоя роль в этой истории написана. Мы ждём, чтобы начать её вместе!