Шеф-повар

Описание

Обязанности: организация работы производства (расстановка работников; инструктаж работников по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; приемка хлеба и хлебобулочных изделий; контроль качества мытья кухонной и столовой посуды, оборудования и инвентаря; контроль температурного режима в холодильниках; контроль санитарного состояния всех помещений столовой).

Требования: среднее профессиональное образование; не менее одного года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров при наличии среднего профессионального образования; стрессоустойчивость. коммуникабельность, ответственность.

Условия:

режим работы: 2 рабочих дня, 2 дня выходных, с 8:00 до 20:00, в дни между сменами (в перерывы между круглосуточным пребыванием детей) с 9:00 до 18:00. Перерыв на обед: 30 минут на рабочем месте - время начала и окончания перерыва определяется по графику, в дни между сменами с 13:00 до 14:00.

Если Ваша кандидатура соответствует указанным требованиям, с Вами свяжутся в течение 2-3 рабочих дней после рассмотрения резюме и в случае положительного(!) решения.