Технолог общественного питания
Подойницына Ксения Вячеславовна- от 100 000 руб.
Описание
Вдохновляй перемены в производстве: стань технологом, который задаёт стандарты!
Ты любишь, когда всё работает чётко и по правилам, а кухня это не только про вкус, но и про безопасность? Тогда тебе к нам! Мы ищем технолога, который не боится ответственности и готов внедрять лучшие практики в производстве.
Оплата труда : стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и квалификации.
График и формат работы: Работа на территории работодателя, пятидневная рабочая неделя (5/2), с 8-часовым рабочим днём. Полная занятость, без ночных смен.
Обязанности
- Разработка и внедрение технологических карт и меню
- Контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН, ХАССП)
- Взаимодействие с Роспотребнадзором, подготовка необходимой документации
- Оптимизация производственных процессов и контроль качества продукции
- Обучение и консультирование персонала по технологическим вопросам
- Ведение отчётности и анализ производственных показателей
Требования
- Опыт работы технологом от 3 до 6 лет
- Знание нормативных документов (СанПиН, ХАССП), опыт взаимодействия с контролирующими органами
- Умение разрабатывать технологические карты и меню
- Высшее профильное образование
- Внимательность к деталям, ответственность, умение работать в команде
О компании: Мы команда профессионалов, которая ценит качество, инновации и заботу о каждом сотруднике. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти профессионально и влиять на развитие производства. Присоединяйся и стань частью сильной команды!