Шеф-управляющий

Описание

Ezzy Lazy это не просто доставка. Это сеть кухонь, где вкус, скорость и стандарты на первом месте. Мы растём и ищем того, кто поможет держать уровень качества на высоте.

Сейчас нам нужен руководитель производства , который возьмёт на себя контроль за работой кухонь и станет гарантом того, что каждое блюдо будет приготовлено по стандартам Ezzy Lazy .

Что предстоит делать:

• Следить за соблюдением ТТК и стандартов компании;

• Контролировать качество и скорость приготовления блюд;

• Обучать и развивать команду поваров;

• Организовывать рабочие процессы так, чтобы кухня всегда была в темпе;

• Внедрять новые процессы и поддерживать порядок на производстве.

Ты нам подойдёшь, если:

• У тебя есть опыт работы в ресторанном бизнесе (шеф, су-шеф, руководитель кухни);

• Ты системный и чёткий в управлении;

• Умеешь работать с командой и вести людей за собой;

• Знаешь ТТК, food cost и понимаешь, что дисциплина на кухне это половина успеха.

Мы предлагаем:

• Конкурентная зарплата (обсуждается индивидуально);

• Работа в молодой и амбициозной компании, где всё развивается быстро;

• Карьерный рост вместе с расширением сети;

• Поддержка управляющей команды и сильная база.

Откликайся давай обсудим, как ты сможешь усилить Ezzy Lazy!