Повар ресторана

Описание

ВАЖНО! Если вы хотите работать в образовательной организации - уже сейчас закажите справку об отсутствии/наличии судимости в МФЦ или на сайте "Госуслуги"!

Обязанности:

• Приготовление первых, вторых блюд и кулинарных изделий, требующие кулинарной обработки средней сложности, а также салатов и холодных закусок.

• Приготовление соусов, различных видов пассировок, горячих и холодных напитков.

• Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

• Контроль за сохранностью товаров, торгового оборудования и прочих материальных ценностей.

• Обслуживание покупателей через раздачу.

• Наличие средне-специального образования.
• Наличие медицинской книжки с действующим медосмотром и гигиеническим обучением.
• Знание ассортимента, рецептуры, технологии приготовления блюд, стандартов и технических условий, основных свойств, качеств продуктов.
• Знание основ рационального и диетического питания, нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
• Знание правил торговли, правил оказания услуг общественного питания, закона о защите прав потребителей, санитарных правил и норм.
• Знание офисных программ 1С Общепит, iiko.

Условия:

• Сменный график работы 2/2, с 10:00 до 22:00.
• Своевременная белая заработная плата, трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
• Возможности обучения, самореализации и профессионального роста.
• Корпоративные мероприятия для сотрудников и их детей.
• Корпоративные скидки на абонементы спортивного центра Олимпия .
• Карта лояльности Вместе - система привилегий, скидок и бонусов в крупных компаниях города.

Каждому сотруднику ТюмГУ предоставляется возможность реализовать свой потенциал, повысить свой статус, обогатить знания, расширить навыки.

Если Вы ищете стабильную, интересную работу, у Вас есть уникальная возможность получить ценный опыт работы в команде профессионалов.