Повар

Описание

Обязанности:

В связи с расширением и увеличением объема работы требуется повар универсал в производственную столовую.

Умение быстро и вкусно готовить.

В основном работа в мясном и горячем цехе.

Выполнять санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда.

Требования:

Опыт работы в столовых с большой проходимостью.

Знать требование к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче горячих, холодных,блюд, напитков и кулинарных изделий.

Рецептуры и технологии приготовления блюд. Уметь грамотно читать калькуляционные и технологические карточки.

Понимать и знать способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Образование: среднее.

Условия:

График работы с 07:00-16:00, 4/2;

Заработная плата от 420 до 500 руб./час ;

Официальное трудоустройство, оплачиваемые отпуска и больничные;

Медицинская книжка за счет работодателя;

Профессиональный и дружный коллектив;

Бесплатное питание, развозка (м. Купчино. Колпино, г. Тосно, г. Павловск, г. Пушкин, г. Никольское, г. Коммунар, с.Гладкое.).