Повар кондитер

Описание

Если ты не просто готовишь десерты, а создаёшь момент счастья в каждом слое. Ценишь точность в граммах и красоту в деталях? Тогда нам точно по пути.

В Винном городе Белый мыс проекте, которому нет аналогов в России мы создаём гастрономический опыт, в который хочется возвращаться.

Чем будешь заниматься:

Готовить десерты и полуфабрикаты строго по ТТК от замеса до декора

Оформлять изделия, соблюдать визуальный стандарт

Поддерживать чистоту, маркировать продукцию, соблюдать условия хранения

Работать в команде, где всё построено на уважении и взаимопомощи - заготовки передаются вовремя, смены проходят легко, а атмосфера остаётся дружеской

Принимать участие в проработках и создании новых десертов

Вести учёт остатков и маркировку, чтобы всё было по полочкам буквально

Почему с нами:

Работа на качественных продуктах и современном оборудовании

Пространство с эстетикой чистый, красивый цех, где приятно работать

Обучение и рост опытный шеф-кондитер в качестве наставника, мастер-классы, проработки

Стабильность и прозрачность, регулярные выплаты точно в срок

Бонусы питание, командные мероприятия

Мы ждём, что ты:

Уже работал в производстве или ресторане от 1 года

Любишь порядок, точность всегда помнишь про граммовки и температуру

Умеешь работать руками аккуратно, точно, с вниманием к деталям

Терпеливо учишься, не боишься замечаний и спокойно впитываешь новое

Легко находишь общий язык с коллегами, ценишь спокойную атмосферу и работу без конфликтов

Уважаешь правила, чистоту, сроки и вкус

Если тебе близка идея делать десерты, которые впечатляют, и работать в команде, которая ценит твой вклад жми Откликнуться . Давай создавать гастрономию будущего вместе.