Руководитель службы питания

Описание

Санаторий Родник г. Кисловодск это ведущая здравница для семейного отдыха в регионе Кавказских минеральных вод.

Мы обеспечиваем безупречный сервис, создавая незабываемую атмосферу заботы и комфорта, формируем высокую культуру отдыха и гостеприимства.

Мы приглашаем тебя присоединиться к нашей команде и стать частью нашей большой семьи!

Чем предстоит заниматься:
- Руководить процессом и контролировать работу персонала всех точек питания в санатории;

- Формирование бюджета службы питания;
- Организацией взаимодействия между подразделениями и получением обратной связи;
- Работой с жалобами Гостей;
- Организацией новых меню, технологических карт;
- Ведением отчетности;
- Обучением персонала стандартам работы.

-- Контролем качества и технологии приготовленной продукции, нормами закладки сырья, своевременной и равномерной подачей готовой продукции на шведскую линию;
- Организацией взаимодействия производственных цехов и участков;
- Контроль эксплуатации оборудования;
- Расстановкой персонала по цехам;
- Рациональным распределение продуктов;
- Бракераж готовой продукции.

Что мы ждем:
- Высшее образование(технология продуктов и организации общественного питания, менеджмент предприятия питания);
- Опыт работы не менее 3-х лет на предприятиях общественного питания, ресторанах по должности организация общественного питания с количеством посадочных мест не менее 250, со знанием организация питания различных видов: шведский стол, банкеты, фуршеты .

Мы предлагаем:
- График работы 5/2;
- Официальную заработную плату 2 раза в месяц;
- Премирование по результатам работы;
- Корпоративный транспорт к месту работы по г. Кисловодск;
- Скидки на медицинские услуги;
- Корпоративную культуру с заботой о каждом сотруднике;
- Возможность профессионального роста и развития;
- Заработная плата высокая по итогам собеседования.

Присоединяйся к нам, чтобы получить опыт работы в сфере гостеприимства, найти новых друзей и раскрыть свой потенциал!

Как подать заявку:
Отправь своё резюме на нашу электронную почту или свяжись с нами по телефону. Мы будем рады рассмотреть твою кандидатуру и ответить на все вопросы.

Не упусти возможность стать частью команды санатория Родник !