Заведующий производством (направление Пекарня)

Описание

Добро пожаловать в «Мясо Маркет» - место, где работа приносит удовольствие!Мы сеть супермаркетов, и мы уверены: атмосфера в магазине начинается с команды. Уже много лет мы помогаем людям находить качественные продукты и товары для дома, а вместе с тем – тепло, заботу и хороший сервис.Но главное в нашем деле – это люди. Мы строим команду, где каждому комфортно работать, развиваться и просто быть собой. У нас уважают инициативу, поддерживают новичков и ценят опыт. Мы ищем заведующего производством, который возглавит направление Пекарня и обеспечит высокое качество продукции собственного производства. Ключевые задачи: Организация работы цеха, принятие мер по повышению эффективности работы; Администрирование продаж (соблюдение выкладки, стандартов обслуживания и т. д.); Разработка ассортиментной матрицы, регулярная ее модернизация, с применением учета сезонности; Участие в ценообразовании; Правильная организация хранения сырья, реализация профилактических мер по уменьшению потерь; Проведение работы по увеличению объёмов и прибыли производства; Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности на производстве. Требования: Опыт работы заведующим производством на аналогичной должности; Знание технологий производства и технологических процессов; Навыки стратегического и аналитического мышления. Мы предлагаем: Официальное оформление по ТК РФ (оплачиваемые отпуска, больничные); Стабильную конкурентоспособную заработную плату (обсуждается на собеседовании); График работы 5/2 с 8:00 до 17:00; Работу в надёжной компании, где ценят профессионализм и человеческий подход.