Менеджер администратор кафе (Красное село)
Описание
Менеджер кафе в «Шавермания»: управляй, развивай, зарабатывай! Хочешь не просто работать, а реально влиять на результат и видеть, как твои решения меняют бизнес? Присоединяйся к команде «Шавермании»! Мы ищем сильного управленца, который возьмёт под контроль кафе и поможет вывести его на новые показатели выручки и сервиса. 💰 Что предлагаем: Оклад — 80 000 ₽ + система KPI + бонусы за результат. График 5/2 с плавающими выходными, рабочий день — 9–10 часов. Официальное трудоустройство по ТК РФ. Возможность карьерного и финансового роста: мы ценим сильных управленцев и даём пространство для развития. Реальную возможность влиять на процессы и внедрять свои идеи — твои инициативы не останутся без внимания. Работу в энергичной команде, где ценят профессионализм и вовлечённость. 💼 Что предстоит делать: Обеспечивать выполнение плана по выручке и ключевым финансовым показателям (ФОТ, ТО, КРО, работа с претензиями). Организовывать бесперебойную работу кафе: от утренней подготовки до закрытия смены. Управлять командой: подбирать, обучать, адаптировать и мотивировать сотрудников. Контролировать стандарты сервиса, санитарные нормы и пищевую безопасность. Вести отчётность, анализировать эффективность и предлагать улучшения. Работать с бюджетом, контролировать расходы и оптимизировать процессы. Взаимодействовать с поставщиками и контролирующими органами. Поддерживать концепцию бренда и участвовать в маркетинговых активностях. 💪 Мы ждём от тебя: Опыт работы управляющим/менеджером в кафе или ресторане от 1 года. Практический опыт управления командой и операционными процессами. Понимание финансовых метрик (выручка, food cost, контроль ФОТ и др.). Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности. Лидерские качества, умение принимать решения и отвечать за результат. Фокус на сервис, эффективность и развитие команды. 📍 Эта вакансия подойдёт, если ты рассматриваешь позиции: менеджер ресторана, управляющий, администратор, менеджер зала, менеджер смены. Опыт в сетях («Вкусно — и точка», KFC, Burger King, Domino’s Pizza и др.) приветствуется, но не обязателен — главное, чтобы был управленческий опыт и нацеленность на результат. 📩 Откликайся на HH.ru — рассмотрим твоё резюме и пригласим на собеседование. Давай вместе сделаем кафе ещё успешнее! 😊