Повар в школьную столовую

Описание

Обязанности:

приготовление блюд согласно утверждённому меню и технологическим картам;

соблюдение санитарных норм и правил гигиены на пищеблоке;

контроль качества и свежести продуктов при приёмке;

соблюдение рецептур и норм закладки продуктов;

порционирование и выдача блюд в соответствии с возрастными нормами;

поддержание чистоты рабочего места и кухонного инвентаря;

соблюдение температурного режима хранения и приготовления пищи;

участие в плановых санитарных мероприятиях и проверках.

Требования:

среднее профессиональное образование по специальности Повар или прохождение профильных курсов;

опыт работы в сфере общественного питания от 1 года;

знание СанПиН и требований к организации питания в ДОУ;

умение работать с технологическими картами и калькуляционными картами;

ответственность, аккуратность, внимательность к деталям;

Условия:

официальное трудоустройство с первого рабочего дня;

стабильная заработная плата, выплаты дважды в месяц;

оплачиваемые отпуска и больничные;

бесплатное питание;

соблюдение всех трудовых гарантий по ТК РФ.