Заведующий производством (Кировский завод)

Описание

Комбинат социального питания "СЕРНА" ищет Зав. производством!

Обязанности:

Организация производственно-хозяйственной деятельности в пределах предприятия (объекта);

Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;

Контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;

Приготовление блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами;

Расстановка поваров и других подчинённых на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;

Проведение бракеража приготовленных блюд;

Соблюдение норм и правил производственной санитарии и гигиены.

Требования:

Профильное образование не ниже средне-специального;

Опыт работы в сфере общественного питания обязателен;

Подтверждение квалификации обязательно (не ниже повара 4 разряда).

Условия:

Работа в перспективной и надёжной компании, более 30 лет на рынке;

Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

График 5/2 с 7.00 - 15.00;

Соблюдение всех социальных норм и гарантий;

Бесплатное питание,

По всем вопросам можно позвонить по телефону или писать в WhatsApp с 9.00 до 16.30 по будням