Повар на горячий цех

Описание

Условия:
График работы: 2/2, 3/3, (обсуждается индивидуально) , с 11:00 до 23:00;
Заработная плата: 4500 за смену, выплаты два раза в месяц, ВСЯ БЕЛАЯ, НА КАРТУ ;
Предоставляется бесплатное питание и комфортные зоны отдыха;
Возможности для профессионального роста и развития;
- Для иногородних предоставляется хостел.

Обязанности:
Приготовление блюд в горячем цехе согласно технологическим картам;
Соблюдение стандартов качества, сроков хранения полуфабрикатов и готовой продукции;
Поддержание порядка на рабочем месте и соблюдение санитарных норм (СанПиН);
Точное выполнение заказов, контроль температуры и степени прожарки блюд;
Работа в условиях высокой загрузки.

Требования:
Опыт работы в горячем цехе ;
Знание технологий приготовления блюд европейской кухни, степеней прожарки мяса, основных принципов термообработки продуктов;
Наличие действующей медицинской книжки, помогаем оформить;
Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

Работа в ресторанах на территории уникального историко-культурного комплекса Новый Херсонес (г. Севастополь, ул. Ерошенко, 19).