Обвальщик (свинины)

Описание

Мы Эль'МясКо , молодая и динамичная компания на рынке продажи мясных продуктов собственного производства.

Работая у нас, вы получите:
Стабильность и достойную оплату уверенность в завтрашнем дне, понятную и справедливую систему оплаты труда.
Команду и атмосферу работаем в честной, уважительной среде, где ценят инициативу и поддерживают друг друга.
Обучение и рост обучаем, доверяем сложные задачи и помогаем профессионально расти внутри компании.

Надо делать:

• Прием и визуальный контроль партий сырья (полутуш, отрубов)

• Разделка сырья на основные анатомические отрубы (лопатка, корейка, грудинка, окорок и т.д.) по установленным схемам.
• Обвалка (зачистка) мякоти мяса от костей с минимальными потерями.
• Жиловка - удаление из мяса грубых сухожилий, плёнок, хрящей, кровеносных сосудов и излишков межмышечного и поверхностного жира.
• Сортировка полученных продуктов по сортам в маркированную тару:

Мы ожидаем, что Кандидат понимает:

• ЧТО он разделывает (особенности свинины, анатомия).

• КАК это правильно сделать (технология, инструмент).

• СКОЛЬКО должно получиться (нормы выхода).

• ПОЧЕМУ нужно соблюдать чистоту и безопасность (санитарно-гигиенические требования и правила охраны труда).

Приветствуем:

• Опыт работы в аналогичной сфере
• Желание освоить новую сферу
• Ответственное отношение к работе
• Стремление к качественному результату

Условия:

• Удобный график - 5/2 с 8:00 до 17:00 или обсуждаем другой вариант;
• Горячие и вкусные обеды за счет организации;
• Кухня с чаем, кофе;
• Привилегии и выплаты за стаж работы в компании;
• Дружный коллектив;
• Скидка на продукты компании;
• Рабочее место: Кемерово, Радуга район, ул.Рутгерса 41/3 (остановка ДК ШАХТЕРОВ);
• К нам идет: Трамвай 3, 10. Маршрутное такси , 64, 40. Автобус 120,156,160,161,163э,179э,185,186, 226 и др.