Пекарь

Описание

Сейчас мы ищем специалиста, который станет частью нашей команды!

Условия работы:

График 4/2 (2 смены с 7.00 до 19.00, 2 смены с 19.00 до 7.00)

Расположение: ул. Зиповская 5/4

Вы будете:

Выпекать кондитерские изделия: бисквиты, безе, коржи, пирожные, печенье;

Работать с подовыми, ротационными и конвекторными печами;

Соблюдать программы и режимы выпечки;

Поддержание чистоты на рабочем месте.

Мы ожидаем:

Знание технологий выпечки в различных типах печей;

Умение работать с программами управления печами;

Навыки чтения и соблюдения технологических карт;

Понимание принципов хранения продуктов и полуфабрикатов.