Повар-универсал

Описание

Городское кафе Чайка кричала в связи с открытием приглашает на работу Повара-универсала

Представь, ты работаешь на берегу Чёрного моря в винном городе, где кухня сердце всего проекта, а твоя работа один из главных механизмов, поддерживающих слаженную и уверенную работу всей гастрономической системы.

Винный город Белый мыс это уникальный проект в Геленджике, в котором гастрономия играет ключевую роль. Мы создаём культуру, влюбляем в вино и еду, и делаем это красиво.

Что ты будешь делать:

• Готовить комплексное питание для команды: суп, горячее, гарнир, салат всё по ТТК, строго по весам, вкусно и вовремя.

• Поддерживать линию раздачи: проверять температуру, маркировку, выкладку.

• Следить за порядком на кухне и санитарией (у нас всё серьёзно, и это правда важно).

• Работать по заранее спланированному меню и участвовать в проработке и внедрении новых блюд.

• Быть частью команды: передавать заготовки, помогать команде и быть вовлечённым.

Почему с нами?

• Стабильный график и зарплата без задержек

График 5/2 по 12 часов, 5.000 руб./смена.

• Опытная команда рядом с тобой будут профи, у которых можно учиться.

• Понятные процессы есть чек-листы, инструкции, ТТК. Всё чётко.

• Питание за наш счёт мы кормим свою команду вкусно и сбалансированно.

• Ты нужен у тебя важная роль, и её реально ценят.

Нам важно, чтобы ты:

• Уже работал поваром-универсалом от 2 лет.

• Готовил по ТТК, взвешивать, соблюдать санитарные нормы.

• Привык к ритму 40 60 порций за смену тебя не пугают.

• Видишь беспорядок убираешь.

• Знаешь и применяешь правило FIFO.

Если ты готовишь с душой, хочешь чувствовать плечо команды и стать частью культового проекта тебе к нам. Давай создадим винный город Белый мыс вместе..