Мастер цеха мясных полуфабрикатов

Описание

- Управление участком, руководство коллективом, планирование работы участка в целом, постановка задач сотрудникам и контроль исполнения, построение последовательности выполнения работ;
- Выполнение поставленных планов, контроль качества продукции и сроков исполнения заказов;

Требования :

- Полное владение и понимание технологических процессов производства мясных полуфабрикатов.
- Контроль за соблюдением технологических регламентов персоналом цеха
-Контроль качества выпускаемой продукции
-Контроль за соблюдение техники безопасности подчиненным персоналом
- Знание ХАССП
- Контроль качества входящего сырья

Условия:

- график 5/2, соц.пакет, оформление согласно ТК РФ