Повар-универсал (горячий цех)

Описание

Вакансия компании: Ресторан "Солнечный берег"

Условия работы:

• Оформление по ТК
• Гибкий график работы (5/2, 2/2, 6/1), возможность подработок
• Зарплата: 5085 руб./смена до вычета НДФЛ + % банкетные, переработки, премии
• Выплата 2 раза в месяц, без задержек
• Место работы: МО, г. Люберцы

Требования:

• Профильное образование
• Знание технологических карт и процессов приготовления блюд
• Умение различать качество и свежесть продуктов
• Опыт работы поваром универсалом, в горячем цеху
• Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены
• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте

Обязанности:

• Приготовление блюд по ТТК
• Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд
• Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов
• Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства
• Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне
• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте

• Питание