Повар холодного цеха

Описание

В ресторан "Харибу" требуется повар холодного цеха.

Обязанности:

• Приготовление холодных блюд в соответствии с ТТК;
• Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;
• Соблюдение стандартов производства готовой продукции;
• Контроль наличия заготовок;
• Участие в ревизиях;
• Соблюдение стандартов организации.

Требования:

• Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов;
• Умение читать технологические карты;
• Опыт работы на аналогичной должности;
• Наличие санитарной книжки;

Условия:

• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Профессиональный и карьерный рост;
• Обучение и наставничество;
• Посменный график работы;
• Вечерний развоз;
• Питание и форменная одежда за счет работодателя;
• Система поощрений.