Главный технолог сыродельного производства

Описание

Главный технолог молочного производства

Хотите вдохновлять команду на создание качественных молочных продуктов?Влиять на развитие производства и внедрять современные технологии? Тогда эта вакансия для вас!

Ваши задачи:

• Организация и контроль технологического процесса производства молочной продукции, твердых и полутвердых сыров
• Разработка и внедрение новых рецептур, оптимизация существующих технологий
• Обеспечение соответствия продукции стандартам качества и безопасности
• Ведение технологической документации, анализ производственных показателей
• Обучение и наставничество сотрудников производства
• Взаимодействие с отделами снабжения, качества и логистики
• Участие в модернизации оборудования и автоматизации процессов

Наши ожидания:

• Высшее профильное образование (технология молока и молочных продуктов)
• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
• Глубокие знания технологических процессов молочного производства
• Знание технологических процессов производства сыра
• Знание микробиологии и работы ферментов
• Навыки управления командой и организации производственного процесса
• Знание стандартов качества и требований к пищевой безопасности
• Уверенный пользователь ПК, опыт работы с производственной документацией
• Ответственность, инициативность, стремление к развитию

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата
• График работы 5/2, смена 8 часов
• Работа на современном производстве с возможностью профессионального роста
• Дружная команда и поддержка руководства
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие предприятия

О компании Мы современный молокоперерабатывающий завод, который ценит качество, инновации и профессионализм. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать продукты, которыми можно гордиться!