Локация

Менеджер/аналитик по закупкам в ресторанный холдинг

Ресторанный холдинг Alba Group
Москва Опыт работы от 3 лет Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Требования :

  • Опыт аналогичной работы в ресторанных холдингах обязателен , хорошее знание Excel.

Обязанности:

  • Работа с поставщиками;
  • Привлечение новых поставщиков;
  • Изучение прайс листов;
  • Формирование торгов , и ведение информационной таблицы с итогами торгов продукции ( далее информация спускается в рестораны );
  • Поиск / запрос продукта под проекты или открытие новых ресторанов;
  • Хоз.товары / матрица / торги / стандарты;
  • Общение с поставщиками ( оплаты/ возвраты , условия );
  • Проработки / отработки качества сырья , получение ос от ресторанов-шеф поваров;
  • Просчет объемов и кубов , бронь под рестораны продуктовой корзины ( мясо , рыба , и тд );
  • Частичная работа с моно продуктом ( пример разделка шоу тунца в ресторане - заказать , организовать и проконтролировать отгрузку );
  • Формирование отчетов руководству;
  • Контроль проверки работы кладовщиков на основание таблицы торгов;
  • Выезд на объект , визуальный контроль качества закупки согласно торгов .

Условия:

  • Официальное оформление;
  • ЗП обсуждается по результатам собеседования;
  • Компенсация фитнеса;
  • Корпоративный Английский.
20 дней назад Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии

Менеджер по закупкам в ресторанный комплекс

до 150 000 руб.
  • АренаФудс
  • Москва
Описание В ресторанный комплекс в "Москвариуме", метро ВДНХ, требуется менеджер по закупкам. Условия: м.ВДНХ; График работы 5/2, с 10:00-19:00 Оформление по ТК РФ. Заработная плата 120.000 р...
12.01.2026
до 150 000 руб.

Директор по персоналу (HRD) в ресторанный холдинг

от 250 000 руб.
  • Фэмили Гарден Групп
  • Москва

Описание

Мы крупный, динамично развивающийся ресторанный холдинг - нам 10 лет и у нас 40+ объектов в России и 5 партнерских проектов в Ташкенте.

Наша главная ценность - это люди, ...

12.01.2026
от 250 000 руб.

Тренер-методолог в ресторанный Холдинг

115 000 - 115 000 руб.
  • Maison DELLOS
  • Москва

Описание

Обязанности:

  • Стратегия и развитие программы по целевому обучению.
  • Партнёрство с образовательными учреждениями.

  • ...

12.01.2026
115 000 - 115 000 руб.