Жиловщик/обвальщик мяса и субпродуктов

Описание

Компания "Митвилль" приглашает в свою команду обвальщиков и жиловщиков мяса и субпродуктов.

Обязанности:

• Профессиональные разделочные работы (разделка, обвалка и жиловка туш КРС).
• Подготовка сырья (нарезка и измельчение мяса, формовка, сортировка мяса по сортам).
• Взвешивание и фасовка продукции.
• Обеспечение сохранности и рационального использования сырья.
• Разделка туш КРС ножом, на ленточной пиле для обвалки мяса.
• Обвалка туш и частей туш КРС.

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года приветствуется.
• Умение владеть режущими предметами.
• Знание устройства обслуживаемого оборудования, свойств мяса, назначение частей туш для выработки полуфабрикатов.
• Физическая выносливость, аккуратность, внимательность, ответственность.

• Оформление в соответствии с ТК РФ (соц. пакет, оплачиваемые отпуска, больничные).
• Своевременная выплата заработной платы.