Кондитер

Описание

Ресторан Сирокко ищет в команду повара - кондитера

Обязанности:

Приготовление широкого ассортимента кондитерских и сладких хлебобулочных изделий для ресторана по установленным рецептурам и стандартам.
Изготовление тортов, пирожных, десертов, выпечки.

Работа от приготовления заготовок (кремы, бисквиты, тесто) до финальной сборки и кондитерского оформления.
Контроль качества сырья и готовой продукции для меню и витрины ресторана.
Соблюдение норм выхода готовых изделий.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарными требованиями.
Работа в команде для обеспечения бесперебойного производства.
Требования:

Опыт работы кондитером в ресторанах европейской кухни обязателен.

Знание технологий и процессов приготовления кондитерских изделий, десертов, выпечки.
Умение работать в команде, ответственность и исполнительность.

Грамотная русская речь.

Приветствуется аккуратность, внимательность к деталям и творческий подход.

Условия:

Смена 4800-5000р

График: 12-часовая смена Возможны варианты графиков 2/2
Работа в новом, современном ресторане с новым оборудованием и техникой.
Стабильная работа в сильной команде
Предоставляем питание за счет компании и униформу.