Менеджер по управлению крафтовыми барами

Описание

В сеть пивных баров требуется Менеджер по управлению.

Обязанности:

• Обеспечение стабильной работы торговых точек . Контроль открытия и закрытия магазинов, проверка наличия ключевого ассортимента, слежение за чистотой и техническим состоянием помещений.
• Работа с персоналом . Подбор, адаптация, обучение и оценка сотрудников на местах. Регулярные оценки эффективности: сравнение показателей продаж, анализ отзывов клиентов и текучесть кадров.
• Формирование ассортимента . Анализ спроса, участие в планировании товарной матрицы, контроль остатков и применение правил визуального мерчандайзинга для увеличения продаж.
• Анализ продаж . Не только подсчёт выручки, но и глубокий анализ предпочтений покупателей, планирование закупок, ассортимента и акций.
• Ведение отчётности по работе с клиентами.

Условия:

• оплата 2 раза в месяц, оклад+премия