Повар на пищеблок

Описание

На пищеблок в детский сад требуется повар.
Описание работодателя: частный дошкольное учреждение "РЖД детский сад 3"
Требования: среднее-профессиональное образовани. Знание рецептур и технологий приготовления блюд для детского питания, напитков. Соблюдение санитарных норм (СанПиН), правил гигиены и техники безопасности. Умение работать с кухонным оборудованием, инвентарем.
Владение навыками разделки, чистки продуктов. Ответственность, аккуратность, внимательность, стрессоустойчивость, чистоплотность, физическая выносливость.
Обязанности: приготовление здорового, сбалансированного и безопасного питания для детей, строго по утвержденному меню, с соблюдением всех санитарных норм, технологических процессов для разных возрастных групп.
Прием продуктов, их правильное хранение и использование согласно меню,.
Поддержание чистоты пищеблока, инвентаря, посуды; использование промаркированного инвентаря; разделка сырых и готовых продуктов раздельно.
Правильное оформление необходимой документации пищеблока.
Использование кухонного оборудования без нарушения правил безопасности, исключение контакта сырых и готовых продуктов.
Условия: 8 часовой рабочий день (по графику)