Пекарь

Требования

- Образование: среднее специальное по направлению "Технология хлебопекарного производства" (будет преимуществом). - Опыт работы: от 1, 5 до 3 лет в качестве тестомеса. - Знание: организации труда тестомеса, технологических процессов при замесе теста из зерновых смесей, муки высшего сорта и ржаной муки, охраны труда и эксплуатации технологического оборудования.

Обязанности

- Проверять - исправность и чистоту оборудования, кухонного инвентаря, чистоту рабочего места, наличие сырья и полуфабрикатов. - Соблюдать технологию замеса и расстойки хлебобулочных изделий из зерновых смесей, муки высшего сорта и ржаной муки; - Формовка изделий, контроль дозировки ингредиентов и веса порций. - Управление процессом брожения, расстойки и выпечки; настройка режимов печей и оборудования

Условия

-Оформление по ТК РФ -Бесплатное питание / чай / кофе -Уровень зарплаты зависит от квалификации сотрудника и опыта, обсуждается -индивидуально; -График работы: 2/2 с 8:00 по 20:00 -Зарплата вовремя 2 раза в месяц, испытательный срок 3 месяца. -Бесплатные обеды -Удобное расположение г. Раменское ул. Новая (5 минут пешком от станции Раменское)